potrawka z kurczaka

 Dziś ciąg dalszy przekonywania, że rosół jest wspaniały - potrawka. Niestety, bez dokładnego przepisu, bo zawsze robię "na oko" i Wam też to polecam. Potrawka po prostu nie może się nie udać. Tu - przepis na studencki rosół.









POTRZEBNE:
* mięsko z rosołu,
* duża nabierka letniego rosołu,
* duża łyżka masła,
* 2-3 łyżki mąki,
* trochę tłustego mleka (3,2% lub śmietanki 12%),
* kilka kropli soku z cytryny,

* marchewka z rosołu i groszek z puszki,
* ugotowany ryż.

ZROBIĆ, CO NASTĘPUJE:

1. Na patelni roztopić masło, podsmażyć mąkę na złoto. 

2. Dolać letni rosół, po chwili śmietankę. Poczekać, aż się zagęści.

3. Dodać kurczaka i marchewkę, podgrzać wszystko.

4. Podawać z ryżem na sypko i zielonym groszkiem.

PS. U mnie, oczywiście bez marchewki - nie dotrwała do potrawki:)