niedziela, 5 lutego 2012

pancakes z sosem truskawkowym

Pancakes na śniadanie to uśmiechy do końca dnia. Na co dzień nie polecam - to jednak dosyć kaloryczne i tłuste placki, ale na niedzielne śniadanie (lub w inny sposób świąteczne) - czemu nie. Zwłaszcza, że zima nie odpuszcza, a po ciepłym śniadaniu jakoś łatwiej poczekać pięć minut na przystanku... Cenę pancake'ów zawyża sos truskawkowy (z mrożonych truskawek), bez niego placki kosztowałyby połowę a mniej, a równie pysznie smakują z nutellą, miodem, albo cukrem pudrem. Co nie znaczy, że nie polecam truskawek - pomagają na chwilę pokonać tęsknotę do lata:)


czas: 15 minut
koszt: 8 złotych
porcje: 15 placków



POTRZEBNE:
* jedna i ćwierć szklanki mąki
* tyle samo maślanki
* jajko
* ćwierć szklanki cukru pudru
* ćwierć szklanki oliwy
* czubata łyżeczka proszku do pieczenia
* łyżeczka sody
* szczypta soli

na sos: torebka mrożonych truskawek, odrobina ciepłej wody, ew. trochę cukru i soku z cytryny












ZROBIĆ, CO NASTĘPUJE:

1. Zmiksować wszystko. (Jeśli nie macie miksera - najpierw roztrzepcie jajko, dodajcie trochę maślanki, do tego mąkę - rozetrzyjcie ręczną ubijaczką albo trzepaczką na gładko i dopiero dodajcie resztę maślanki, cukier itd. Jest mniejsza szansa, że powstaną grudki. Co prawda, nie mają one większego wpływu na smak.)

2. Na rozgrzanej patelni bez żadnego tłuszczu formować w miarę okrągłe placki, mniej więcej po 3-4 na patelnię. Nie przesadzić z ilością ciasta, bo zrobi się jeden wielki pancake, nie do odwrócenia.

3. Smażyć placki z obu stron na jasnobrązowo.

4. W międzyczasie do garnuszka nalać trochę ciepłej wody, wrzucić w to mrożone truskawki, ugotować i zmiksować. Można dodać trochę cukru i/lub soku z cytryny.

5. Podawać, póki są ciepłe. Jeśli chcecie najpierw usmażyć wszystkie pancakes, a dopiero potem je zjeść, radzę włożyć je do ciepłego piekarnika, żeby nie wystygły. Zimne nie są już takie dobre.


Na 100% zostanie Wam trochę sosu truskawkowego i reszta maślanki z litrowego kartonika. Zmieszajcie jedno z drugim, powstanie pyszny truskawkowy koktajl!




 Na dobry koniec: pancakes z sosem truskawkowym, wersja Mateusza:)

oraz: studenci na kwejku
PACZCIE sobie i gotujcie:)

18 komentarzy:

  1. Ja Was do ACTA podam :P do wersji ze zdjęcia ostatniego wszystkie prawa zastrzeżone. :P pod spodem znajduje się jeszcze warstwa cukru pudru. :]

    OdpowiedzUsuń
  2. OMG, wyglądają jak w prawdziwych amerykańskich filmach! :D Nigdy, ale to nigdy takich nie jadłam, a jestem OGROMNĄ fanką naleśników (do tego stopnia, że niektórzy znajomi mówią na mnie Naleśnik ;P) Z pewnością zrobię w tym tygodniu, chociaż pewnie dopiero na kolację. Już sam ten przepis zdecydowanie poprawił mi humor, więc dziękuję bardzo :)
    ps. świetny blog. Bardzo mi się podoba jak sprytnie i smacznie potrafisz wykorzystać 'resztki'. Kocham Twoje przepisy :)

    OdpowiedzUsuń
  3. mmmmmm. dzięki:) :) :)
    i - do garów!!:D

    OdpowiedzUsuń
  4. Świetnie wyglądają! A jakie grubaśne mm :D
    Gdzie dorwałyście mrożone truskawy?

    OdpowiedzUsuń
  5. w supermarkecie w zamrażarce:D
    własnych zapasów niestety nie mam:(

    OdpowiedzUsuń
  6. :) a ja z pracy "ukradła" resztkę takiego sosu i myślę właśnie nad naleśnikami- opcja z maślanką brzmi fajnie

    OdpowiedzUsuń
  7. lubię te słodkie uśmiechy na cały dzień!:-)

    OdpowiedzUsuń
  8. Udało mi się zrobić dzisiaj na śniadanio-obiad :D Wyszły pyszne. Dla mnie smakują jak półnaleśniki-półracuchy ;p Ale pycha. Tylko niestety sos z butelki, bo nie mam miksera, żeby te truskawki potem zmiksować :( Mogłabym rozgnieść je widelcem, ale to już nie to samo. Dlatego rozważam kupno miksera ;p
    Pozdrawiam :)

    OdpowiedzUsuń
  9. lubię, nawet bardzo! ale zatęskniłam do lata, do truskawek... :)

    OdpowiedzUsuń
  10. I really lіke your blog.. verу nіce colors &
    theme. Did you cгeate this website yourself οг ԁid you hire sοmeone tο do it for
    you? Plz respond aѕ I'm looking to design my own blog and would like to know where u got this from. kudos

    my web site; demotywatory

    OdpowiedzUsuń
  11. What's up everybody, here every person is sharing these experience, thus it's pleasant to read this webpаge, and I uѕed to paу a quiсκ visit thіs web site еverу day.


    My pаge: http://www.mediaed.com/__media__/js/netsoltrademark.php?d=lapkowo.pl

    OdpowiedzUsuń
  12. Wе're a group of volunteers and opening a new scheme in our community. Your site provided us with valuable information to work on. You'vе
    done аn іmpressіve procesѕ and оur ωholе grouр can be
    gгateful to уоu.

    Have a looκ at my webpage projekty Dom�W

    OdpowiedzUsuń
  13. Actually no matter іf someonе dοesn't know after that its up to other viewers that they will help, so here it takes place.

    Also visit my web-site - relevant internet site

    OdpowiedzUsuń
  14. Fiгst of all I woulԁ lіke to sау ѕuperb blog!
    I had a quick question that I'd like to ask if you do not mind. I was interested to know how you center yourself and clear your mind prior to writing. I have had a tough time clearing my mind in getting my ideas out there. I do enjoy writing but it just seems like the first 10 to 15 minutes are usually wasted just trying to figure out how to begin. Any recommendations or tips? Appreciate it!

    Check out my blog post :: More Info

    OdpowiedzUsuń
  15. I was ѕuggeѕtеd this website
    by mу cousin. І am not sure whеther
    thiѕ pοst is written by him as nobody еlse knoω suсh detailed abοut my trοuble.
    Υou are amazing! Thanks!

    Feеl freе to surf to my web pagе: poduszki

    OdpowiedzUsuń
  16. I have rеаd so many content regarding the blogger lovers hоwevеr this piecе of writіng is genuinеly a
    fastidіous piеce οf writіng, keep it uρ.


    Alsо viѕit mу ωeb blog :
    : tasmy Led wrocław

    OdpowiedzUsuń
  17. Hi there, I enјoy reaԁing all of уour аrticle.
    I wanted tо wгitе a little сomment
    tο suppоrt you.

    Feel free to surf to my wеb blog - visit this website

    OdpowiedzUsuń
  18. You can do this risk free at your own pace and the
    sky is the limit. Your search looks EXACTLY like
    this: "forums+type of job+company name (if there is one you are interested in)"
    and press enter. There is some serious cash to be made with online jobs from home, but
    you need a simple plan of action.

    Here is my page ... online jobs Work From home

    OdpowiedzUsuń

Durszlak.pl